為助推農業產業的高質量發展，滿足人民生活需求，近日，由福建省建筑科學研究院司屬福建省建研工程顧問有限公司承擔設計的中國鮮谷•中國（南安）水產預制菜產業園古厝招商中心正式開館。

該項目位于泉州南安市洪梅鎮梅新社區新松仔美118號，具有展陳、交流等功能區，是南安市洪梅鎮預制菜產業園的重要組成部分，也是進一步宣傳預制菜產業的展示平臺，能推動實現“產”與“城”的充分融合，帶動洪梅鎮區域經濟發展。

項目原為當地特色古民居，建筑正立面保存較完整，線腳、磚花尚存，極具當地傳統民居特色，但因年久失修，建筑屋面存在破損、局部坍塌、磚石散落等情況。

省建科院設計團隊充分尊重當地的建筑文化，充分保留其原始自然美感，結合現代設計理念，通過引入玻璃天窗、暗藏空調、通透木格柵等方式，重塑原有民居空間格局，使其明亮通透且具舒適性，聚力打造具有閩南文化性及多維度生活體驗的“新閩南空間形態”，讓來客感知閩南古厝空間的魅力及古建筑的新可能性。

省建科院設計團隊在設計過程中，除了對建筑本體的保護修繕改造、加強室內裝修外，還綜合考慮與周邊建筑風貌相協調，采取了文化挖掘、物化保護、空間設計等多項措施讓古民居建筑“活”起來，為后續該古厝片區的整體活化起到示范作用。該項目將作為南安市洪梅鎮展示和宣傳水產預制菜產業的重要平臺，為推動本土水產預制菜產業發展奠定基礎，進一步賦能鄉村振興。