世界范圍內，糖尿病發病率呈上升趨勢，我國更是全球發病人數最多的國家。

根據中國疾控中心營養與健康所的數據，我國人均每日添加糖（主要為蔗糖）攝入量約30g，食用油攝入量為42.1g，均高于世界衛生組織和《中國居民膳食指南》推薦攝入量。

“我國約10個成年人中，就有１名糖尿病患者。 ”中華醫學會糖尿病學分會主委、南京鼓樓醫院內分泌科主任朱大龍說，我國糖尿病前期的患病率高達50.１％，如不加以干預，這些人群將來也會加入“糖尿病大軍”。

“糖尿病患者增多，不健康的生活方式是重要原因。”北京清華長庚醫院內分泌及代謝科主任、主任醫師肖建中說，糖尿病的“內因”即遺傳因素，糖尿病患者的直系血親患上糖尿病的概率會高于一般人；“外因”則是環境因素，熱量過剩、活動量減少、生活壓力大等都會增加患病風險。

健康中國行動指出，高鹽、高糖、高脂等不健康飲食是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素。2016年全球疾病負擔研究結果顯示，飲食因素導致的疾病負擔占到15.9％。