對于鄭州一海底撈72元200g毛肚實際只138g一事，海底撈官方微博@海底撈火鍋 再次回應：感謝關注，對此希望補充說明：產品按要求擺盤后存放需在半小時內。顧客凌晨4點就餐，因員工提前擺盤后放入凍庫保存，產品特性導致水分流失。屬操作失誤，已加強整改。對此我們很抱歉，已于當天給顧客當面道歉，并支持顧客依法維權。因顧客提出兩萬現金賠償，未能達成一致。已就此向市場局主動報告。
（原標題：海底撈回應200g毛肚只有138g）
來源：北晚新視覺綜合
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責任編輯：端焰
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