回應(yīng)人大代表建議，福州將大力講好番薯的故事——

推進(jìn)規(guī)模種植 開辟文旅專線

400多年前，長樂人陳振龍冒險從菲律賓帶著番薯藤歸國，引種緩解饑荒居功至偉，足見福州與番薯的特殊緣分。如今，回應(yīng)市人大代表鄭麗垠在年初市人代會上提出的《關(guān)于做強番薯文化產(chǎn)業(yè)的建議》，福州市有關(guān)部門表示要推進(jìn)番薯規(guī)模種植，開辟文旅專線，講好陳振龍愛國濟(jì)民的故事，讓番薯產(chǎn)業(yè)造福更多百姓。

位于長樂的陳振龍紀(jì)念館。記者 石美祥 攝

為何福州人

對番薯情有獨鐘？

福州烏山上有一座先薯亭，專為紀(jì)念陳振龍大力推廣種植番薯的功績而修建。據(jù)史料記載，1593年，長樂鶴上鎮(zhèn)青橋村人陳振龍從菲律賓歷盡艱辛，將薯藤引回家鄉(xiāng)種植。此后，番薯在我國逐漸推廣種植。

鄭麗垠代表在建議中說，番薯是很好的抗旱救災(zāi)作物，還是全球公認(rèn)的健康食品。蔬菜型番薯葉被聯(lián)合國衛(wèi)生組織認(rèn)定為“十佳蔬菜”之一。作為很多加工產(chǎn)品的理想原料，番薯可用來釀酒、制糖等，是不可多得的寶貝。

省、市各級政府為褒揚陳振龍的功德，分別召開過紀(jì)念大會、學(xué)術(shù)研討會，長樂區(qū)在青橋村建有陳振龍紀(jì)念館等。鄭麗垠說：“福州部分地區(qū)屬于低山丘陵地貌，種植番薯品質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且福州交通便利，為番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力保障。‘長樂番薯’曾獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，‘福建長樂番薯種植系統(tǒng)’入選第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。”

番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展

遇到哪些瓶頸？

據(jù)鄭麗垠調(diào)查，目前福州發(fā)展番薯文化產(chǎn)業(yè)遇到了一些瓶頸，包括種植面積下降、知名度不夠、產(chǎn)業(yè)鏈不長等問題。

代表說，近幾年番薯種植面積下降，原因來自多個方面，比如加工產(chǎn)業(yè)薄弱、生產(chǎn)效益下降等。同時，番薯種植以散戶為主，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等模式還需加強。“福建長樂番薯種植系統(tǒng)”雖已入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，但是長樂番薯在全國市場缺乏明顯的辨識標(biāo)志。番薯精深加工方面也缺乏規(guī)模以上及龍頭企業(yè)，產(chǎn)品大多產(chǎn)于手工作坊，附加值低，難以進(jìn)入商超。

鄭麗垠建議制定番薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，開發(fā)番薯文化旅游產(chǎn)業(yè)，做大做強番薯加工產(chǎn)業(yè)。“希望提升完善以愛國教育為主題的陳振龍故居與紀(jì)念館；開辦以番薯農(nóng)耕體驗和薯品餐飲為主題的休閑農(nóng)業(yè)觀光園和番薯產(chǎn)品餐飲連鎖店；生產(chǎn)有地方特色的番薯旅游產(chǎn)品；在繼續(xù)做好地瓜燒、地瓜粉、地瓜丸等加工品的同時，積極學(xué)習(xí)外地先進(jìn)加工經(jīng)驗，發(fā)展番薯深加工，增加番薯經(jīng)濟(jì)效益。”

如何做大做強

番薯文化產(chǎn)業(yè)？

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，番薯作為福州重要糧食作物，種植面積和產(chǎn)量僅次于稻谷。根據(jù)《“十四五”福建省糧食生產(chǎn)能力提升建設(shè)規(guī)劃實施方案》關(guān)于“到2025年力爭福州甘薯種植面積33萬畝以上”的要求，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極擴種優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯，適度發(fā)展加工專用型甘薯。去年全市番薯種植面積34.4萬畝、產(chǎn)量（折糧）15.1萬噸，分別占全市糧食種植面積的27.4%和產(chǎn)量的31.5%。福州還加大政策扶持力度，去年累計投入番薯生產(chǎn)補貼資金127.3萬元，涌現(xiàn)出羅源凱榮農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、福清市禾豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等5家種植番薯面積500畝以上的種糧大戶。去年全市摸排整治的撂荒耕地中也有80%以上地塊復(fù)種番薯。

今年福州將繼續(xù)落實扶持政策，穩(wěn)定增加番薯種植面積和產(chǎn)量，規(guī)模種植番薯30畝以上的繼續(xù)享受與其他糧食作物同等的補貼標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計畝均補貼標(biāo)準(zhǔn)比去年增長30%。還要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)種植戶進(jìn)行地瓜干（餞）、地瓜粉等粗加工產(chǎn)品生產(chǎn)，推動精深加工。

打造番薯文化品牌也是做強番薯文化產(chǎn)業(yè)的重點。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將支持長樂區(qū)以愛國教育為主題，完善陳振龍故居與紀(jì)念館建設(shè)，并繼續(xù)通過組織參加和舉辦各類特色農(nóng)事活動、會展活動、農(nóng)文旅融合活動等，講好“長樂番薯故事”。鼓勵福州番薯產(chǎn)品申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品等。

市文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，福州在加強番薯文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強番薯宣傳推介等方面一直在努力，包括修繕陳振龍故居及周邊景觀、建設(shè)陳振龍紀(jì)念館和陳振龍紀(jì)念亭、開設(shè)“番薯講堂”等。長樂還創(chuàng)作了《金薯傳奇》原創(chuàng)閩劇，文嶺鎮(zhèn)擬打造包括百薯園在內(nèi)的棋山風(fēng)景區(qū)。陳振龍故居等番薯代表場所被編入長樂旅游精品路線。

接下來，市文旅局將持續(xù)講好番薯文化故事，提升陳振龍故居與紀(jì)念館，指導(dǎo)長樂培養(yǎng)“小小講解員”，講述好陳振龍與番薯文化的故事；編制番薯文化主題旅游線路，結(jié)合長樂番薯文化、番薯系列展館、番薯采挖實踐、愛國主義研學(xué)等資源，推出“農(nóng)業(yè)+旅游+研學(xué)”路線；聯(lián)合市商務(wù)局、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會等，研發(fā)推廣番薯美食、特產(chǎn)，打造地標(biāo)性番薯餐館；在“新春文化旅游月”等活動中，強化推介番薯文化旅游。（記者 李白蕾）