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問題:為防止餃子粘皮,煮餃子時可以加少量的?

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選項:

A.食鹽

B.淀粉

正確答案:

A.食鹽

答案解析:

煮餃子的時候不放鹽的話,水中有大量淀粉,蛋白質之類的。放了鹽后,鹽在水里可以以離子形式存在,然后結合了淀粉和蛋白質。所以水就是清的,餃子皮也是滑爽的,所以就不會粘在一起了,而且吃不完的餃子放一起也不會粘在一起!

問題:黃土高原特有的傳統民居是?

為防止餃子粘皮煮餃子時可以加少量的?2021螞蟻莊園答案最新匯總4月7日今天

選項:

A.窯洞

B.土樓

正確答案:

A.窯洞

答案解析:

黃土高原位于中國中部偏北部,為中國四大高原之一。黃土高原即黃土區,主要由陜甘晉高原、隴中高原、山西高原、和河套平原、鄂爾多斯高原組成。弄清楚窯洞和土樓這兩種傳統民居的分布地就可以判斷出答案!

責任編輯:楊林宇

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