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“金拱門”八周年之際,麥當(dāng)勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實踐報告》(以下簡稱《報告》),呈現(xiàn)2017年以來麥當(dāng)勞中國在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的美好實踐成果。目前,中信資本聯(lián)合體是麥當(dāng)勞中國的控股股東,在股東的支持與賦能下,麥當(dāng)勞中國以“全球品牌+本地運營”的“金拱門模式”實現(xiàn)加速發(fā)展,并持續(xù)關(guān)注企業(yè)社會價值和影響力。由本地團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)的麥當(dāng)勞中國,充分聆聽并快速響應(yīng)中國消費者需求。如今,麥當(dāng)勞餐廳已深入全國280余個地級市,數(shù)量超7100家,是八年前的三倍,年服務(wù)顧客超13億人次,為顧客、員工、社會,帶來更多美好體驗。

“八年來,我們堅持‘中國團(tuán)隊、中國速度、中國溫度’,讓麥當(dāng)勞真正融入中國消費者的美好生活。”麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示,“在‘金拱門模式’賦能下,麥當(dāng)勞中國建立了一支從管理層、餐廳營運到數(shù)字化研發(fā)的中國團(tuán)隊,以中國速度敏捷響應(yīng)市場變化、高效進(jìn)行創(chuàng)新;堅持長期主義,以中國溫度圍繞食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力單元持續(xù)投入實踐。我們持續(xù)加碼本地運營和長期投入,通過高質(zhì)量發(fā)展回應(yīng)消費者期待,與中國社會共創(chuàng)更加美好的未來。‘金拱門模式’讓我們跑得更快、更穩(wěn),也讓我們離消費者更近、與社區(qū)連接更深。”

麥當(dāng)勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實踐報告》

麥當(dāng)勞中國首次發(fā)布《金拱門八周年美好實踐報告》

2017年8月,麥當(dāng)勞中國完成股權(quán)轉(zhuǎn)型,以特許經(jīng)營的方式推動業(yè)務(wù)發(fā)展,正式步入“金拱門”時代。八年來,“金拱門”以“全球品牌+本地運營”的模式,實現(xiàn)在中國市場加速發(fā)展,并持續(xù)關(guān)注企業(yè)的社會價值與影響力,與中國社會共生共長。此次發(fā)布的《報告》回顧了過去八年來麥當(dāng)勞中國在“金拱門模式”下的發(fā)展成果,呈現(xiàn)在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的持續(xù)投入與實踐。

《金拱門八周年美好實踐報告》呈現(xiàn)麥當(dāng)勞中國在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的持續(xù)投入與實踐

《金拱門八周年美好實踐報告》呈現(xiàn)麥當(dāng)勞中國在食物、地球、社區(qū)與人才四大影響力領(lǐng)域的持續(xù)投入與實踐

美好實踐,關(guān)注食物:從農(nóng)場到餐桌,呈遞熱而新鮮的好美味

從農(nóng)場到餐桌,麥當(dāng)勞中國優(yōu)選本土好食材,以高標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)食品安全,并持續(xù)傾聽消費者的需求。八年來,麥當(dāng)勞中國90%以上食材實現(xiàn)本地采購,本土供應(yīng)商比重提升至近六成。在中國投資設(shè)廠的麥當(dāng)勞全球供應(yīng)鏈與本地領(lǐng)軍企業(yè)共同構(gòu)成了麥當(dāng)勞中國的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)——“麥鏈”。麥當(dāng)勞中國通過不斷技術(shù)創(chuàng)新更好守護(hù)食品安全,餐廳100%配備“數(shù)字食安”管理工具,落地國內(nèi)首個餐飲業(yè)“一箱一碼”解決方案,逐步實現(xiàn)餐廳操作可監(jiān)測、食材全鏈路可追溯。麥當(dāng)勞中國平均每年推出超100個新品,并打造“隨心配”、“大堡口福”等一系列超值項目,兼顧消費者對美味與超值的雙重追求。

美好實踐,關(guān)注地球:讓地球“少碳?xì)?rdquo;,攜手邁向綠色未來

麥當(dāng)勞中國以“綠色增長引擎”驅(qū)動業(yè)務(wù)高速發(fā)展,關(guān)注綠色餐廳、綠色供應(yīng)鏈和綠色循環(huán),通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的方式實現(xiàn)餐廳的綠色減碳。麥當(dāng)勞中國目前已擁有超過3800家LEED認(rèn)證綠色餐廳,規(guī)模全球第一;發(fā)揮自身影響力,帶動上下游供應(yīng)鏈節(jié)能減排,提升能源管理水平,攜手供應(yīng)商打造湖北智慧產(chǎn)業(yè)園、浙江智慧產(chǎn)業(yè)園;致力于推動綠色包裝和回收體系的建立,包括紙制食品包裝100%使用森林管理委員會認(rèn)證原紙、推廣使用“無吸管杯蓋”、發(fā)起“重塑好物”計劃用廢舊塑料打造創(chuàng)意好物等等。

美好實踐,關(guān)注社區(qū):從餐廳到社區(qū),做大家的好鄰居

麥當(dāng)勞中國依托覆蓋全國的龐大餐廳網(wǎng)絡(luò),融入消費者的日常生活。今年內(nèi),麥當(dāng)勞餐廳即將覆蓋中國所有省級行政區(qū);持續(xù)關(guān)注兒童健康與福祉,長期助力“麥當(dāng)勞叔叔之家”實體公益項目,相繼啟用的三座“麥當(dāng)勞叔叔之家”,已為1700+戶異地就醫(yī)家庭,免費提供超過7.7萬個安睡夜晚;面對突發(fā)災(zāi)害時,凝聚善意力量,為華北洪災(zāi)、西藏地震、甘肅地震等救助重建貢獻(xiàn)力量。

美好實踐,關(guān)注人才:來吧,番茄們!一起讓未來閃閃發(fā)光

麥當(dāng)勞中國打造“誠信、尊重、成長”的企業(yè)文化,為員工提供系統(tǒng)化培訓(xùn)與多元發(fā)展機會。全國20余萬員工中,50%為00后;八年來,超過420位員工獲得麥當(dāng)勞全球榮譽; 獨特的“漢堡大學(xué)”擁有約100位專家,八年累計培訓(xùn)學(xué)員超7萬;線上“麥麥e學(xué)”平臺及線下漢堡大學(xué)八年共開設(shè)課程超2700門。

責(zé)任編輯:趙睿

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