臨近春節，為保障廣大人民群眾在節日期間安全就餐，寧化縣疾控中心聯合縣檢察院、縣市場監督管理局對轄區餐（飲）具洗消企業開展監督、抽檢、宣傳工作。

1月6日，執法人員現場查看轄區內3家餐（飲）具集中消毒服務單位的生產經營和出廠檢驗情況，同時對消毒后的餐（飲）具進行隨機采樣，共抽檢20套餐（飲）具。檢測項目包括感官、大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯。檢測結果顯示此次抽檢的餐（飲）具均合格，合格率為100%。各企業負責人簽署“依法執業承諾書”，并在廠區顯著位置設置投訴舉報電話。執法人員現場對有關負責人和從業人員進行國家標準和相關法律法規的宣傳，幫助其進一步強化法律意識、安全意識和風險意識。

同時，寧化縣疾控中心執法人員開展餐（飲）具衛生知識科普活動，在社區、酒店、KTV、電影院等使用餐（飲）具的公共場所，發放宣傳手冊200余份，切實從民生小切口入手，扎實為群眾辦實事、辦好事，以實際行動促進“健康寧化”餐飲安全提質增效。