2月9日，平潭金井片區大厝基村的嵐臺融合興旺臺灣鳳梨基地剛完成最后一輪鳳梨采收，連片肆意生長的鳳梨植株在寒風中挺立，迎接著新一輪的播種。

▲陳鴻興在基地采收金鉆鳳梨。（受訪者供圖）

“瞧，這些都是我精挑細選摘下來的鳳梨，新鮮得很。春節鳳梨酥訂單多得我都快忙不過來了！”在離基地不遠的觀光工廠里，福建平潭嵐臺融合興旺農業有限公司總經理陳鴻興正熟練地整理著模具，有條不紊地為新一批鳳梨酥生產做準備。“今年，我預計會再增加40至50畝的鳳梨種植面積，同時，提升基地環境，讓前來參觀和研學的游客感受到田園生活的美好與愜意。”陳鴻興介紹。

跨海來嵐 打造鳳梨基地

這已經是陳鴻興在平潭的第8年。這名來自臺中的“新農人”，其實是一名專業的烘焙師，在臺中經營過6家屬于自己的烘焙店，對鳳梨酥制作有著豐富經驗和獨到見解。為進一步擴大經營范圍，2023年3月，他將投資的目光轉向平潭。“經過考察，我們發現平潭山利村和大厝基村的土壤特別適合種植鳳梨，便與當地一拍即合，攜手打造臺灣鳳梨種植基地，并成立平潭嵐臺融合興旺農業有限公司。”陳鴻興說。

原來，為了更好地扶持臺胞臺企創業，金井片區的山利村和大厝基村通過土地集中流轉的方式，盤活了村中30畝土地用于鳳梨種植。“我們首批選種了金鉆鳳梨和西瓜鳳梨。雖說去年遭遇了3場臺風，但產量依舊達到了近20萬公斤。”陳鴻興介紹道，“這些鳳梨除了加工成鳳梨酥外，還能用來制作鳳梨果脯、鳳梨茶、鳳梨冰沙、環保酵素、可食用酵素等衍生產品。”

不僅如此，陳鴻興還積極整合資源，將鳳梨基地打造成集種植、采摘、加工、研學、觀光于一體的綜合性產業園，游客在這里既能親身體驗采摘鳳梨的樂趣，又能參與鳳梨酥等特色美食的制作，感受別樣的鄉村風情。

▲剛完成一輪冬季采收的鳳梨基地里，還能看到不少即將成熟的鳳梨果實。劉宇捷 攝

嵐臺農業融合 結出碩果

陳鴻興的鳳梨產業園，只是平潭促進閩臺農業融合的一個縮影。自2019年省委、省政府批準設立平潭綜合實驗區“閩臺農業融合發展（農漁）產業園”以來，平潭持續落實落細《福建省人民政府關于促進閩臺農業融合發展若干措施的通知》等政策，吸引了越來越多優質涉臺農業項目落地生根，開花結果。

“我們通過大力開展招商引資工作，積極引進臺灣先進的農業技術、經驗和管理模式，成功引入8家臺資企業，合同利用臺資達535萬美元；順利落地15個閩臺產業園項目，并建立了3個集農業生產、休閑觀光于一體的農業示范基地，引進了包括臺灣金針花、紅藜、鳳梨、百香果等多種農作物。”實驗區農業農村局農業處負責人蔡宗信介紹道。

此外，為更好引進臺資企業，促進臺胞在嵐創業就業，實驗區開展項目補助。“我們通過項目實施方案申報、組織專家評審和實地考察等方式，從落地的閩臺產業園項目中篩選出符合標準的閩臺農業融合發展（農漁）產業園，給予相應的補助。”蔡宗信說。

去年1月，平潭農業農村局批復了2024年閩臺農業融合發展（農漁）產業園補助項目，其中包括閩臺澳美農業發展（平潭）有限公司、福建平潭嵐臺融合興旺農業有限公司、恒昇（平潭）生物科技有限公司、福建省嵐晨農業科技有限公司、福建博洋農業服務有限公司5家臺企產業園項目，獲得補助合計約576萬元。

“在項目申報時，農業農村局工作人員為我們申報提供了許多幫助，讓我們順利地拿到獎補。這筆補助金我打算用在擴大種植規模和購置工廠機器設備上，讓基地實現更好的發展。”陳鴻興高興地說。(劉宇捷 郭雅瑩)