美疾控中心。（圖：新華社）

海外網9月22日電在全美25個州報告了100多例沙門氏菌病例后，美國疾病控制與預防中心（CDC）表示，該機構正在調查此次疫情的源頭。

據《今日美國》21日報道，當地時間9月2日，CDC確定了20例感染病例，此后疫情迅速蔓延。截至9月15日，在25個州中已有127人感染，住院者達18人。CDC稱，實際患病人數可能要高得多，一些最近出現的病例可能還沒有被報告，因為需要三到四周時間確定他們是否屬于此次疫情暴發的一部分。報道指出，此次疫情的源頭尚未查明，衛生官員正在向患者了解在其首次出現癥狀的前一周吃了什么食物。

沙門氏菌的癥狀包括腹瀉、高燒、胃痙攣，過度嘔吐和脫水。根據CDC的數據，在美國，沙門氏菌感染每年會導致約135萬人患病，2.65萬人住院，420人死亡。CDC敦促人們在處理食材時采取四項安全措施，以避免沙門氏菌感染，包括勤洗手、勤洗餐具并清理表面；分離生食；使用食物溫度計并及時將易腐爛的食物冷藏。（海外網 侯興川）