9月21日，市食藥監局召開網絡訂餐第三方平臺食品安全責任約談會，集體約談美團、百度外賣、餓了么等三家網絡訂餐第三方平臺寧德分支機構負責人，以加強網絡訂餐管理，規范網絡訂餐經營行為。

會議要求網絡訂餐第三方平臺寧德分支機構要履行好相應的責任和義務，入網食品經營者進行實地現場核查，嚴格審查入網經營者的經營資質，無實體門店經營的互聯網經營者不得申請所有食品制售項目;并在入網食品經營者經營頁面公布許可信息、量化分級等級、投訴舉報電話、從業人員健康證明等相關信息;同時，對已入網餐飲單位進行一次全面清理，對前期未經資質審查的，應暫停其入網經營，待資質完善并通過審查后再允許其入網經營，否則要做出強制下線處理;還要加強送餐管理，保證食品貯存、運輸等符合規定;每季度將本平臺入網餐飲單位名單報送當地食品藥品監管部門備案，并接受監督;此外，建立并落實消費糾紛處理和消費者權益保障制度，及時處理消費糾紛。

三家網絡訂餐第三方平臺寧德分支機構負責人簽訂了《食品安全承諾書》及《食品安全責任告知書》，承諾立即開展內部自查自糾，依法從事經營活動。據悉，下一步，市食藥監局將對網絡訂餐平臺和入網經營餐飲單位開展專項檢查行動。