中新社福建晉江7月23日電 (記者 孫虹)第五屆海峽兩岸食品交易會暨第八屆閩臺(泉州)食品交易會(簡稱“食交會”)組委會23日披露，本屆展會成效超預(yù)期，達成意向交易額163.58億元人民幣，同比增長18.02%。

作為中國最大的休閑食品專業(yè)展會之一，本屆食交會7月20日至22日在福建晉江舉行，吸引了兩岸食品業(yè)界以及德國、英國、馬來西亞等國家和地區(qū)的1000多家企業(yè)參展，參展規(guī)模、企業(yè)數(shù)量、總交易額均創(chuàng)歷史新高。

緊扣休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，本屆食交會聚焦休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、品牌授權(quán)及包裝設(shè)計五大領(lǐng)域，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”采購。

受海外疫情影響，本屆食交會延續(xù)去年“雙線”辦展模式，依托B2B供應(yīng)鏈平臺，實現(xiàn)線上同步展出。目前線上平臺入駐企業(yè)1000多家，人數(shù)突破10萬人，每天在線活躍廠商約3000人。

歷經(jīng)多年精心培育，食交會辦展規(guī)模和影響力逐年提升，閩臺合作、國際交流的特色更加突出，已成為引領(lǐng)海峽兩岸食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，境內(nèi)外食品企業(yè)、從業(yè)人員交流學(xué)習(xí)、洽談商機的大舞臺。

一路見證食交會蛻變升格，蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司相關(guān)負責(zé)人鄭鴻坤感慨道，連續(xù)幾年參展，最大的感受就是包括兩岸在內(nèi)的各地食品產(chǎn)業(yè)交流融合，不少企業(yè)在技術(shù)、包裝、代理等多方面開展合作，已經(jīng)做到“我中有你，你中有我”。