高溫食物直接裝進快餐盒，會不會燙出問題？外賣飯菜涼了，可以直接微波爐加熱嗎？隨著外賣走進越來越多人的生活，一次性塑料餐具安全也受到大眾關注，近日，福州市場監管部門發布一次性塑料餐具使用提醒，幫助更多消費者既方便又安全地享受美味。

1號的PET、5號的PP、4號的PE……一次性塑料制品的底部往往有一個標注著數字和英文字母的三角形組合標志。福州市場監管部門介紹，這個標志相當于產品的“身份證”。

目前，市面上打包盒主要以PET、PP、PS材質為主，其中PET和PS材質耐熱性相對較差，不能加熱，不能裝高溫食物。礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用PET材質做的；很多奶茶的杯蓋用的是PS材質。

福州市場監管部門表示，一次性塑料餐具材質大多是PP（聚丙烯），這種材質本身安全性相對較高，熱穩定性也普遍良好，安全耐熱，即使如此，也應該盡量避免裝太油的食物。因為塑料制品中的一些成分是脂溶性的，如果食物中油脂含量高，就非常有利于它們的溶出，雖然不一定有害，但也應盡量避免。

一次性餐具要慎重使用微波爐復熱。外賣食品最好現點現食，若使用微波爐復熱時應注意，餐盒標識上是否為PP（聚丙烯）材質，或是否有可使用微波爐加熱的標注（PP材質是可以使用微波加熱的一次性餐盒，外包裝標注為5號）。需注意有些餐盒的盒身為5號PP材質，而盒蓋可能是1號PE材質，所以盒蓋不能微波加熱。若在加熱后餐盒變形或產生異味，請不要食用餐盒中的食品。

一次性餐具不建議重復使用。一次性餐飲具經反復盛裝食品會影響其耐用指標，特別是曾放過油脂較大或高溫食品的餐飲具，建議即用即棄。消費者還要避免使用沒有“身份證”、沒有QS標識及編號、餐盒的表面不光潔、有雜質或斑點的塑料餐盒。一般來說，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯（PP）生產的，安全系數比較高；顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。（記者 沐方婷）