原價40多元的臨期連鎖品牌面包僅售15.9元，你愿意買嗎？日前，記者在小紅書、抖音等社交平臺上發現，“剩菜盲盒”正在福州年輕消費群體中悄然走紅。

“剩菜盲盒”并不是字面意義上的剩菜，而是在線上購買的被包裝成盲盒的臨期食品。

市民林小姐已經購買過多次“剩菜盲盒”，在她看來，“剩菜盲盒”價格優惠，性價比很高。“我買過面包店的盲盒，也買過咖啡屋、甜品店的盲盒，每次都會給我驚喜。”

記者登錄“惜食魔法袋”和“趣小袋”兩個微信小程序，發現目前能買到的只有面包、蛋糕這一類型的商品，連鎖品牌安德魯森、華豐賀氏、可斯貝莉等面包店均在小程序上推出了盲盒，價格多為11.9元到15.9元不等。在商品說明一欄多有提示“商品為短保產品，確認無誤后請盡快使用；由于季節不同，不同產品存放方式和時間也不同，盡量密封放置冰箱冷藏/冷凍保存。”

記者注意到，商家一般在固定的時間開售盲盒，數量不定，消費者可以預約搶購，先到先得。搶到盲盒的消費者，在預定好的時間內到門店現場領取，如果在當天規定的時間內沒有領取，訂單將無法退款。

25日，記者在小程序“趣小袋”上搶到了可斯貝莉面包店的一份15.9元盲盒，按照訂單指定的時間到店取餐。當記者向工作人員出示取餐碼后，工作人員給記者提供了一個紙袋，里面裝著一個原價12.8元的北海道奶昔、一份原價17.9元的楊枝甘露雪貝和一個原價19.5元的云朵吐司。“北海道奶昔和楊枝甘露雪貝都是25日到期，云朵吐司是26日到期，盡快在保質期內食用。”售貨員提醒記者。

對于商家來說，“惜食魔法袋”和“趣小袋”小程序幫助他們解決了部分臨期食品的問題。安德魯森上海新苑店店員告訴記者，店里每天都會出售5份到10份的盲盒，可以為店鋪帶來近百元的額外收入。“更重要的是，這些原本是要扔掉的食品，現在進行二次銷售，避免了浪費。”

“惜食魔法袋”工作人員告訴記者，該小程序已在北京、上海、廣州、福州、成都、長沙等多個城市擁有合作門店，通過平臺每天可節約2噸~3噸糧食。

然而，也有人對“剩菜盲盒”有不同看法。有的消費者認為，“剩菜盲盒”存在不合口味、剩余保質期過短等問題。對此，福建省正餐行業協會執行會長鄭芳表示：“將臨期食品打造成盲盒進行銷售，是一種減少餐飲浪費的創新舉措，但要在保證食品安全的基礎上進行推廣。”鄭芳呼吁平臺對入駐的商戶加大審核力度，做好售后服務，在發生消費糾紛時及時處理。此外，消費者一旦發現食品安全問題，應及時向市場監管局、消費者協會或消保委等進行反饋，維護正當權益。（記者 任思言）