新華網(wǎng)福州3月29日電 一朵菌菇致富，一個產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)，三十多年來，這種模式在福建省福州市羅源縣有著生動實踐。畬族人鐘則鑾就是先行者之一。

上個世紀八十年代，羅源縣起步鎮(zhèn)開始種植香菇等食用菌。九十年代，為了豐富食用菌品種，當?shù)赜忠M了秀珍菇。鐘則鑾是較早引進和推廣秀珍菇的農(nóng)民企業(yè)家。2009年，他在起步鎮(zhèn)成立羅源創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，并以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動菇農(nóng)參與秀珍菇種植和加工生產(chǎn)，累計帶動1000多戶菇農(nóng)實現(xiàn)了增收。

“現(xiàn)在，我們正在大力推進液體菌種項目。用液體菌種接種的菌包，成品率高、周期短，成本也更低。我們先做試驗和評估，成熟了就向菇農(nóng)推廣。”鐘則鑾說，采用液體菌種接種后，秀珍菇可以實現(xiàn)全年出菇，這將大大提高菇棚的使用效率，直接帶動菇農(nóng)增收。

談到菌菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鐘則鑾說：“希望未來幾年，羅源食用菌產(chǎn)業(yè)能做到量和質(zhì)的同步提升，讓更多菇農(nóng)受益，也為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。”

據(jù)了解，食用菌產(chǎn)業(yè)是羅源縣的支柱產(chǎn)業(yè)，其核心產(chǎn)區(qū)位于起步鎮(zhèn)。近年來，羅源縣通過基礎(chǔ)建設(shè)、科技興菌、人才培育和資金扶持等措施，為起步鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強心補血”。2019年，起步鎮(zhèn)拿下了全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)的金字招牌，2020年，該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比增40%，達到7億元，輻射帶動1500多戶參與種植，提供就業(yè)崗位4000多個。（程立葳 蔣巧玲 肖和勇 袁羽）