1月份逢元旦及春節，雖然市場需求有所增加，但因天氣持續晴好，食品供應總體充足，因此全省主要食品價格降多升少。福建省物價局監測的66種主要食品價格39降22升5平。

其中，糧食價格小幅波動，食用油價格基本平穩。肉禽蛋價格各有漲跌，水產品價格以漲為主。監測的12種肉禽蛋價格5漲7跌，其中：受生豬出場價格上漲影響，豬肉零售價格小幅回升；牛、羊、雞肉價格以跌為主。而節日水產品需求明顯增加，因此價格漲多跌少，監測的7種水產品價格5漲2跌。

同時，蔬菜價格下降明顯。1月上、中旬氣候較好，適宜蔬菜生長，市場供應充足，菜價持續回落，下旬受天氣轉冷及春節需求拉升影響，蔬菜價格有所回升。與上月相比，監測的18種蔬菜價格13降4升1平，平均下跌13.2%。

福建省物價局預測，2月份雖適逢元宵節，但由于目前市場供應仍充足，且隨著節日過后市場消費減退，因此2月份食品價格總體或將繼續呈現小幅下降的走勢。 (駐福州記者 林芹）