香港，2017年7月10日 – 香港九龍貝爾特酒店將于這個夏天（7月14日至8月31日）全新推出東南亞夏日海鮮自助晚餐，以東南亞特色香料烹調新鮮海鮮及當季食材，無窮惹味，好吃停不下來﹗

夏日炎炎，貝爾特酒店深知要讓食客大快朵頤，一頓豐盛晚餐須由消暑的前菜來開胃。炎熱的東南亞國家一向擅于炮制清新解饞的涼拌小食和沙律，本次主題自助晚餐提供清爽冰涼的泰式青木瓜沙律、花生香氣撲鼻的印度尼西亞加多加多及酸辣惹味的越式鳳爪沙律，讓你可以一次體驗東南亞多國的經典涼拌菜式。

多款涼拌及沙律

至于以多種香料炮制的東南亞香口菜式，絕對令你欲罷不能，一試上癮﹗香辣刺激的芝士焗青口、焦香鮮美的泰式蕉葉烤魚及爽口彈牙的新加坡胡椒炒中蝦*等熱騰騰的美食，加上沙嗲雞肉、香茅豬頸肉、香脆蝦餅及魚餅等地道小食，一定可讓你感受到濃濃的夏日氣息。

凡于周末惠顧此自助晚餐，更可每人獲贈一只手剁蒜粒姜蔥粉絲蒸菲律賓象拔蚌，體驗優(yōu)質食材與蔥姜蒜的完美結合。

手剁蒜粒蔥姜粉絲蒸菲律賓象拔蚌

（只限星期五至日供應）

另外，特色咖喱絕對是本次自助晚餐的一大亮點。潮食街將咖喱這項傳統美食，配以新穎食材，務求將東南亞美食帶到更高層次。無論是南瓜咖哩軟殼蟹、抑或是菲律賓花生醬咖喱炆牛肚/牛尾，都保證令你感到驚嘆﹗

至于主食，潮食街馳名的自家制海南雞飯絕對是你的必試之選。滑雞肥而不膩、油飯香氣四溢，配搭出東南亞經典好滋味。另外，今次的自助晚餐還推出著名的越南火車頭，由生牛肉、扎肉及牛筋丸加上洋蔥、芽菜、芫荽、青檸、九層塔、炸干蔥等多種配料，味道濃厚豐富，令人一試難忘。

除了東南亞特色美食外，貝爾特酒店更每日為食客提供新鮮即開新西蘭生蠔、新鮮熟蝦、新西蘭青口、翡翠螺及雪場蟹腳等冰鎮(zhèn)海鮮、油潤肥美的香煎鴨肝配黑醋汁、肉質鮮嫰的燒澳洲M5和牛及自家制葡式燒乳豬，讓你在東南亞美食外，享受其他國際佳肴。品嘗多款菜式后，再加上一盅瑤柱菜膽花菇燉螺頭湯，必能讓你唇齒留香。 

一頓豐富的東南亞晚餐又豈能缺少地道的甜品呢？清香的斑蘭熱香餅、香甜可口的芒果白/黑糯米飯、香軟細滑的木瓜奶凍、軟糯煙韌的斑蘭千層糕及芝麻椰汁千層糕、口感松軟的斑蘭蛋糕、香濃提神的黑白咖啡慕絲以及冰涼入心的Haagen-Dazs雪糕等，每一道甜品都是味覺的至高享受。

特色東南亞甜品

東南亞夏日海鮮自助晚餐供應時間為晚上6時30分至9時30分，星期一至四每位成人收費港幣458元，每位小童收費港幣298元；星期五至星期日每位成人收費港幣518元，每位小童收費港幣348元。東南亞夏日海鮮自助晚餐供應期間，只需要“點贊”香港九龍貝爾特酒店Facebook專頁，或關注香港九龍貝爾特酒店Instagram賬號，即可享7折優(yōu)惠。所有價格須另外收取百分之十服務費。