8月1日，充滿臺(tái)灣風(fēng)情的特色早餐屋“四姨工坊”，在晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)保利香檳小區(qū)西門正式開業(yè)。店主王淑娟是一名臺(tái)胞，她居住的臺(tái)胞公寓就位于保利香檳小區(qū)內(nèi)，“四姨工坊”的開業(yè)，不僅讓她實(shí)現(xiàn)“樓上安居、樓下樂業(yè)”，也豐富了社區(qū)的餐飲文化。

早餐屋“四姨工坊”開業(yè)。

記者看到，早餐屋主營(yíng)蛋餅、漢堡、飯團(tuán)、吐司等臺(tái)灣美食。古早味蛋餅金黃酥脆，搭配特制的醬油膏和甜辣醬，每一口都是滿滿的幸福感；漢堡則融合了中式與西式風(fēng)味，面包松軟可口，餡料豐富多樣；飯團(tuán)、吐司等也是各有千秋，讓人一嘗難忘。

王淑娟說，開設(shè)這家早餐店不僅是為了滿足居住在臺(tái)胞公寓的臺(tái)胞對(duì)臺(tái)灣美食的需求，更是希望通過這種方式讓大家感受臺(tái)灣地道的美食文化，促進(jìn)兩岸的交流與融合。

在前期籌備過程中，早餐屋遇到水電接入和營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理等實(shí)際困難。岳峰鎮(zhèn)相關(guān)部門迅速響應(yīng)，不僅提供了指導(dǎo)和幫助，還開通了綠色通道，確保早餐屋能夠順利開業(yè)。一系列的貼心服務(wù)，讓王淑娟深深感受到岳峰鎮(zhèn)對(duì)臺(tái)胞創(chuàng)業(yè)的關(guān)懷與支持。

據(jù)了解，岳峰鎮(zhèn)堅(jiān)持實(shí)施臺(tái)胞安家、安業(yè)、安心“三安”工程，依托全市首個(gè)臺(tái)胞公寓，堅(jiān)持做優(yōu)臺(tái)企發(fā)展環(huán)境，為臺(tái)灣青年到大陸學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，推動(dòng)臺(tái)胞臺(tái)企在地生成項(xiàng)目，創(chuàng)立品牌，打造臺(tái)胞臺(tái)企登陸第一家園踐行地。（記者 馬麗清/文 岳峰鎮(zhèn)供圖）