2024年12月2日，福州市壽寧商會組織了一場意義深遠的企業(yè)走訪活動，專程走訪位于福清市的福建御味香冷凍食品有限公司。商會監(jiān)事長兼黨支部書記富仲興、執(zhí)行會長李壽山、副會長兼執(zhí)行秘書長范麗清、副會長葉壽、何邦武等10多位商會成員共同參與了此次活動。 

福建御味香冷凍食品有限公司，作為福建省農(nóng)產(chǎn)品冷凍深加工行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，由董事長、總經(jīng)理蔡萬登先生領(lǐng)航。蔡總以其卓越的匠人精神和專注主業(yè)的戰(zhàn)略眼光，引領(lǐng)企業(yè)不斷前行，致力于打造國內(nèi)冷凍食品行業(yè)的卓越品牌。近年來，公司投資擴建的冷凍食品加工廠及配套設(shè)施項目，不僅技術(shù)水平達到國內(nèi)先進水平，且產(chǎn)能規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量均居行業(yè)前列。2023年度，公司預(yù)計產(chǎn)值達到8億元，稅收700萬元，為社會提供了約650個就業(yè)崗位。

參訪過程中，商會成員們深入了解了御味香食品的生產(chǎn)環(huán)境、管理理念及企業(yè)文化。工廠內(nèi)整潔的環(huán)境、井然有序的生產(chǎn)流程以及高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)場管理，給商會成員們留下了深刻印象。這種對產(chǎn)品質(zhì)量和員工工作環(huán)境的嚴格要求，正是御味香食品企業(yè)文化“務(wù)實”精神的重要體現(xiàn)，為企業(yè)樹立了良好的行業(yè)標(biāo)桿。 

御味香食品的企業(yè)文化以“愛心、誠信、務(wù)實、共贏”為核心，這一理念不僅體現(xiàn)在企業(yè)的日常管理中，更滲透到了企業(yè)的每一個角落，這是企業(yè)成功的靈魂，也是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力。

——愛心

企業(yè)將“視人為人”的理念深植于管理之中。幫助員工解決住房問題，員工子女教育問題也被納入企業(yè)關(guān)注范圍。蔡總特別成立員工委員會，傾聽員工的聲音，用實際行動關(guān)懷員工的需求，體現(xiàn)了企業(yè)對“以人為本”的深刻理解。

——誠信

誠信是企業(yè)發(fā)展的基石。無論是對內(nèi)的員工管理，還是對外的客戶合作，御味香食品始終堅持誠實守信的原則，以真誠贏得信賴。在市場競爭中，這種堅持讓企業(yè)在行業(yè)內(nèi)建立了良好的口碑。

——務(wù)實

企業(yè)的務(wù)實精神貫穿于生產(chǎn)和管理的每個細節(jié)。“管理像裝修房子”，蔡總的這一比喻生動形象。正如裝修需要清晰的設(shè)計圖紙和精細的流程安排，企業(yè)管理也需要標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的操作。工廠推行的“日清日畢”工作方法和管理干部的“進退機制”設(shè)置，進一步展現(xiàn)了企業(yè)在效率提升和團隊優(yōu)化上的務(wù)實之道。

——共贏

管理的核心是實現(xiàn)員工、管理者、客戶和合作方的共同利益。御味香食品通過提供高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品和貼心服務(wù)，與客戶和合作方實現(xiàn)互利共贏。同時，關(guān)注員工福利與成長，提升團隊凝聚力，打造了一個多方受益的生態(tài)體系。

蔡總親自為來訪者搬凳子、泡茶，這種細節(jié)中體現(xiàn)了對人的尊重與關(guān)懷，也是御味香人企業(yè)文化有溫度的體現(xiàn)。在分享中，蔡總強調(diào)了“選擇比努力更重要”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以及在經(jīng)濟下行、消費降級背景下保持信心、多付出的重要性。

在用人方面，蔡總認為品德與能力并重，不同崗位需要不同的人，團隊是一個整體，只有共同協(xié)作，企業(yè)才能更好運轉(zhuǎn)。這一見解為商會成員們在企業(yè)管理中提供了有益的參考。

御味香食品在管理實踐中也展現(xiàn)出了諸多創(chuàng)新之處。通過“日清日畢”的工作方法，企業(yè)實現(xiàn)了每日問題的及時發(fā)現(xiàn)與總結(jié)，提升了運營效率。同時，企業(yè)設(shè)置的“進退機制”在干部管理上實現(xiàn)了激勵與控制的平衡，有效控制了人力資源的合理配置。蔡總不斷強調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性，認為標(biāo)準(zhǔn)化是信息化的基礎(chǔ)，只有建立了標(biāo)準(zhǔn)化，才能實現(xiàn)更具體的量化生產(chǎn)和指標(biāo)建立。 

在談及企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的價值追求時，蔡總表示，御味香食品始終平衡商業(yè)利益與社會責(zé)任，通過產(chǎn)品和服務(wù)滿足市場需求，推動行業(yè)進步；同時，通過員工關(guān)懷、就業(yè)機會創(chuàng)造等措施，積極履行社會責(zé)任。這種多方共贏的模式不僅提升了企業(yè)的市場競爭力，也讓企業(yè)在社會中贏得了高度認可。

此次參訪活動不僅展示了御味香食品在行業(yè)中的領(lǐng)先地位及壽寧鄉(xiāng)賢勇于創(chuàng)新、不斷進取精神，更為商會成員們提供了寶貴的企業(yè)管理經(jīng)驗和發(fā)展啟示。御味香食品的成功證明，優(yōu)秀的企業(yè)文化與務(wù)實的管理理念，正是企業(yè)長遠發(fā)展的基石。未來，福州市壽寧商會將繼續(xù)加強會員企業(yè)之間的交流與合作，共同推動福州經(jīng)濟的發(fā)展與繁榮。