夏日的一個上午，渤海灣附近的一個小村子，天津市民呂一楠一家人，穿著長靴在稻田里忙著插秧。

“到今年秋天，我家就能吃上地里生產的生態大米了。”呂一楠告訴記者，這是他家在河北唐山樂亭縣古河鄉“認養”的一塊水稻田，他們與村里的合作社簽訂了協議，對稻田里收獲的莊稼擁有所有權。

呂一楠說，平時有假期，家人可以到村里小住，拾掇下自家稻田，體驗城市居民和鄉村“農民”身份變換的樂趣。

近幾年，像呂一楠這樣在城市和鄉間轉換生活的人，在樂亭開始多了起來，他們的到訪也給當地農民增加了旅游收入。

樂亭是河北省第一沿海大縣，擁有河北省四分之一、超過100公里的海岸線，近三分之一鄉鎮瀕臨渤海，約5萬人口生活在鹽堿地帶。

在樂亭，當地人習慣稱那些靠近城市、生活條件好點的村莊為“上莊”，而分布在鹽堿帶的貧瘠村莊為“下莊”。生活在“下莊”的人們，過去最大的難題就是吃飽。

在有些鹽堿地區，土壤含鹽量高到令人咋舌。20世紀八九十年代，有的農民還曾在地里刮鹽土腌咸雞蛋。呂家人現在“認養”的稻田，就位于海邊的鹽堿地。

近些年，農業科技的進步，讓過去貧瘠的鹽堿地，經過改良和開發，逐漸成為可利用的資源。包括樂亭在內的河北鹽堿地帶，正逐漸成為一片熱土，大批具有地方文化特色的“農家樂”“漁家樂”“民宿”等旅游設施迅速興起，而享有旅游資源的樂亭鹽堿帶，現在成為最大的受益者。

“樂亭水稻種植期是5月到10月，與旅游旺季完全重合。從海邊戲水游玩，到體驗農桑之樂，對城市游客特別有吸引力。”古河鄉原野水稻專業合作社理事長李福生介紹說。

李福生說，水稻種植原來只能使鹽堿帶農民“吃上飯”，現在推出“稻田認養”休閑農業新模式，稻田可由認養人親自耕作管理，也可由合作社人員全程托管，認養人還能通過手機App全程監控自己地塊水稻生長狀況。通過這項舉措，傳統鄉村農業資源拓展為休閑旅游資源，畝均效益實現倍增，農民收入也較大增加。

除了生產水稻和小麥等糧食作物，在現代農業的支持下，樂亭大量的鹽堿地經過改良，已成為我國北方重要的果蔬生產基地。樂亭縣湯家河鎮的6.9萬畝土地中，有5萬多畝是鹽堿地。近年來，該鎮參與了唐山市濱海鹽堿地改造項目，如今種植的1萬畝蘋果園，年經濟效益達到3000萬元，周邊5000多家農戶獲益。

“我們的果子直供北京京客隆商貿已經10多年，年年供不應求。”樂亭縣雷剛果樹專業合作社負責人吳殿民介紹說，過去誰會想到，今天的鹽堿灘上會長出“金水果”。

據介紹，近年來樂亭加大推動農旅一體化發展，推出了體驗農耕時代、趕海捕蟹做漁民等主題旅游項目，同時根據季節推出“鮮桃采摘節”“觀鳥節”“皮皮蝦節”等時令參與項目，豐富了旅游體驗，讓游客慢下腳步，細“品”樂亭。

不僅是樂亭，河北滄州等地也在積極開發鹽堿地帶，變“廢”為寶。隨著產業扶持和農業科技的進步，河北鹽堿地帶正在催生新的經濟增長點。