原標題：寧德夜查織紋螺等夏季高風險食品行動 媒體全程記錄

寧德中心城區夜查執法現場。馮倩倩 攝

寧德中心城區夜查執法現場。馮倩倩 攝

在執法人員督促下，商家自行銷毀打有麥螺的廣告燈箱。陳翊群 攝

海峽網5月23日訊 （東南網記者 陳翊群）5月21日晚，寧德市縣鄉夜查織紋螺等夏季高風險食品專項行動啟動，多家媒體全程跟拍寧德市市場監督管理局與市執法局兵分多組聯合執法，當晚執法人員突擊檢查了中心城區酒樓、大排檔及流通攤販等共計118家，銷毀織紋螺約45公斤，當日福安市在同步行動中，查扣織紋螺27.14公斤，查扣河豚魚31.58公斤。

隨著夏季的到來，氣溫逐漸升高，由致病性微生物污染食品而引發的食源性疾病等食品安全問題進入高發期、多發期，位于福建閩東沿海的寧德市，入夏后，河豚魚、織紋螺、野生蘑菇中毒等動物性、植物性食品中毒事件較集中、較頻繁發生，食品安全風險也隨之增大。

此次寧德市、縣、鄉同步行動，以宵夜排檔、燒烤店、小吃店、酒樓以及流動攤販等為檢查對象，嚴查“三無”、過期、變質、漏氣等問題食品，重點整治河豚魚、織紋螺及不明來源的野生蘑菇類產品。

同時針對經營主體是否無照經營、超范圍經營，食品從業人員是否有健康證，相關制度是否上墻等進行檢查。督促證照不全的食品經營者及時辦理或變更證照，倡導健康消費，嚴查市場主體資格。

執法人員取證現場。陳翊群 攝

聯合執法人員查封無合法手續進口酒現場。陳翊群 攝

聯合執法人員查封無合法手續進口酒現場。 陳翊群 攝

當晚執法期間，執法人員在沿街醒目位置粘貼了相關警示告示。在一商鋪門口的落地廣告燈箱上，醒目的打著麥螺招牌，執法人員當場突查該商鋪發現，鋪內并未發現有銷售麥螺，商鋪負責人稱“廣告牌為贊助方（第三方）制作，過期了忘給撤下。”執法人員當即督促商家自行撤下，并銷毀該廣告牌。

隨后，根據群眾反映較多的東僑萬達、沃爾瑪商圈有商鋪、攤販經銷麥螺（織紋螺一種），執法人員隨機突查發現，沿街有銷售鹵味的商鋪并未發現有銷售麥螺，不過在富華家園一家食雜店鋪，執法人員發現，該店鋪內經銷的多種進口啤酒無中文標簽和臺賬。

商鋪老板稱“啤酒有標簽，也有合法手續，馬上叫供貨商送過來。”可執法人員等了半個多小時后，一男子只送了數頁貼標匆匆趕到商鋪。

聯合執法人員在檢查商鋪臺賬。陳翊群 攝

聯合執法人員在沿街粘貼禁食禁售夏季高風險食品的警示。陳翊群 攝

執法人員在檢查一商鋪酒水來源情況。陳翊群 攝

“進口食品在海關關口有允許‘先進口，后貼標’？”面對執法人員地質疑，百般辯解地商鋪老板最終只有配合執法人員調查詢問。當場，執法人員在該商鋪依法查封了約十件無合法手續進口啤酒。執法辦結完手續已幾近到晚上十一點。

據不完全統計，當晚，寧德中心城區出動執法人員41人次，突擊檢查酒樓、大排檔及流通攤販等共計118家，現場銷毀織紋螺90多斤，查扣無合法手續進口啤酒約十件。福安市、柘榮縣等縣市鄉鎮同步開展了夏季高風險食品專項整治行動，其中福安市發現有經營織紋螺、河豚行為的餐飲經營戶7戶，現場查扣織紋螺27.14公斤，查扣河豚魚31.58公斤。

寧德市食安辦、市市場監督管理局再次提醒廣大市民，河豚魚、織紋螺含有河豚毒素、麻痹性貝類毒素等多種毒素，食用安全風險較大，禁止任何酒家、飯店和商販擅自收購、販運、加工烹飪和經營銷售織紋螺。廣大市民應提高自我防范意識，自覺做到不購買、不食用河豚魚、織紋螺。近期市縣鄉專項整治行動將持續進行。若發現有違法從事生產經營的行為，可撥打12315投訴舉報。