福州數字農業實驗田“智慧耕耘”“指尖耕耘”碩果累累

無土栽培真奇妙 定制肥料更高效

瓜果蔬菜不是種在地里，而是種在粉碎后的椰子殼中；肥料根據各種作物的特性量身定制，讓它們長得又快又好；通過信息化技術，可實現遠程澆水、施肥、監控……

近日，記者探訪了省農科院數字農業研究所的智能溫室和植物工廠，在這里看到“智慧耕耘”“指尖耕耘”等農業現代化新場景。

省農科院數字農業創新中心內，機器人巡查農作物。

新型智能溫室

實現“指尖耕耘”

福建省農科院數字農業研究所的智能溫室，宛如一個大型的現代農場，數千平方米的溫室大棚空無一人，只有一棵棵的小番茄樹長得正歡。

這里的小番茄樹大多已經開花結果，神奇的是，它們都不是種在泥土里，而是種在粉碎后的椰子殼（也叫椰糠）中。

“椰糠能保存很多的水分，透氣性也很好，這樣有利于植物根系的呼吸。最重要的是，使用椰糠能有效減少作物病蟲害的發生。”省農科院數字農業研究所副所長雷錦桂說，把作物種在椰糠里，可以杜絕番茄青枯病（相當于番茄的癌癥）等土傳病害。這樣一來，用的農藥少了，還能大大增加作物的產量。

據介紹，使用長季節栽培技術，這些小番茄樹可以從9月一直長到次年6月，向上攀藤最高可長至10多米。

雷錦桂還向記者演示了“指尖耕耘”——在電腦或手機App上簡單設置，就能遠程澆水、施肥、監控等，實現自動化調控，一個人可以輕松管理9畝地。

作物所需肥料

可以量身定制

“你看，這是我們根據一定比例配好的水和肥料。”雷錦桂指著一個高約兩米的大桶說，調配好的肥料會按照他們事先設置好的參數，定時、定量通過管道輸送給作物，無需人工介入。

雷錦桂說，這里的作物播種期、開花期、結果期用的肥料都不一樣，就像小寶寶喝三段奶粉一樣。此外，他們為不同種類的作物量身定制了不同的肥料。

水肥一體化系統灌溉結構具有施肥簡便、供肥及時、作物易吸收、肥料利用率高等優點，減少了肥料的揮發和流失。雷錦桂說：“在產量相近或相同的情況下，水肥一體化與傳統技術施肥相比節省化肥約40%、節水約60%，還能進一步提高水果的產量和品質。”

大棚里的高科技還有很多：配備濕簾風機，溫室內熱空氣通過濕簾風機產生的小水分子吸熱蒸發，降低溫室的溫度；人工智能農業巡檢機器人“小睿”變身“農戶”，巡邏并監測作物生長情況和病蟲害等。

標準化、智能化的溫室，不僅改變了以往小而散、質量參差不齊、標準不一的蔬菜種植方式，還為福建省設施蔬菜產業量身打造了“工廠外衣”，建立智能水肥一體化控制系統、農業物聯網平臺，走出獨特的綠色蔬菜栽培路子。

智慧植物工廠

讓生菜住“高樓”

智能溫室的一側還有一座小型的植物工廠。在這里，綠葉菜可以長在墻上、架子上、箱子里。

記者看到，生菜們就住在1列5層的“高樓”里。它們的根泡在水里，喝著調配好的肥料，享受著最適合它們生長的光照。有一個聰明的“大腦”，晝夜不停監測、控制植物工廠的亮度、溫度、濕度、負壓等，給它們提供最舒適的生長環境。

雷錦桂從管道里拔出一棵生菜，它的根系非常干凈，葉子翠綠青亮。他說：“這是采用NFT栽培技術種植的生菜。看，它的根部接觸到的是僅數毫米厚的淺液流，就能吸水、吸肥，上部則暴露在空氣中吸收氧氣。”

NFT栽培技術也叫營養液膜技術。“省農科院數字農業創新中心團隊構建了4000平方米的NFT栽培生產示范測試系統，比較適合種植輕質、快速生長的植物，如生菜、花瓶菜、蔥、韭等。”雷錦桂說。

植物工廠是通過設施內高精度環境控制，實現農作物周年連續生產的高效農業系統。雷錦桂介紹，他們可以對植物生長發育的溫度、濕度、光照、營養液等環境條件進行自動控制，使設施內植物生長發育不受或少受自然條件制約。植物工廠采用垂直種植技術方案，通過適合植物光合需求的“光配方”，大幅增加作物的營養成分，改善作物的口感。

這樣的栽培技術還能讓這些植物突破空間、時間的限制，移植到任意場所，比如讓普通家庭擁有小型“家庭農場”，在屋頂、陽臺等處種菜。

在這塊實驗田里，省農科院數字農業創新中心團隊摸索出了“科技門道”，制定了葉菜NFT栽培規程、番茄等蔬果無土基質栽培方案，找到了適宜pH值、水肥配方等。雷錦桂說：“我們還開展海鮮菇、草菇、繡球菌等食用菌生產廢料基質化利用研究，結合水肥灌溉系統進行自動洗鹽、肥水管理，開發多種新型專用育苗及栽培基質配方。”（記者 梁凱鴻/文 石美祥/攝）