最近，有一個“寶貝”首次在福清培育成功，引發廣泛關注。這個“寶貝”形似鹿角，表面呈紅褐色，富有光澤，在生長過程中不分化菌蓋、不彈射孢子，有效活性成分比普通朵狀靈芝更高……它就是用菌草技術培育而成的鹿角靈芝。

鹿角靈芝吸引專家關注。通訊員 陳思佳 攝

近日，福建省農學會組織有關專家對“菌草栽培鹿角靈芝”項目進行現場驗收。該項目是福建農林大學國家菌草工程技術研究中心與福清佳家農業綜合開發有限公司于2021年12月簽訂的合作項目，雙方決定在東張鎮應用菌草技術發展菌草特色產業，助力鄉村振興。

驗收現場，工作人員掀起塑料薄膜，只見一株株嬌嫩的“鹿角”整齊劃一地出現在大家眼前，引得在場人員嘖嘖稱奇。

據悉，這批“菌草栽培鹿角靈芝”從今年1月23日開始分批接種，3月29日起分批下田出芝，子實體經過3個多月的生長，鹿角靈芝終于首次在福清培育成功。采摘后的鹿角靈芝經過曬干、切片可加工成袋泡茶或者經過提取加工成靈芝精粉。

福清佳家農業綜合開發有限公司負責人王琦表示，“菌草栽培鹿角靈芝”周期短、產量高、質量好，而且栽培原材料均來自嶺下村周邊漫山遍野的五節芒、芒萁，菌草技術激活了這些野草的能量，做到了“變廢為寶，點草成金”。

菌草技術系國家菌草工程技術研究中心首席科學家、福建農林大學教授林占熺發明，他通過“以草代木”生產香菇、木耳、靈芝、平菇、猴頭菇等50余種食藥用菌，解決了菌業生產中林木資源被大量消耗的“菌林矛盾”。

王琦表示，鹿角靈芝在福清培育成功后，公司將適時向周邊輻射推廣，以靈芝為媒，為當地百姓找準致富路，助力鄉村振興。（記者 王光慧 通訊員 陳思佳）