原標(biāo)題：閩清舉辦特色小吃評選推薦會 推動小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

海峽網(wǎng)2月22日訊 （福州日報(bào)記者 歐陽進(jìn)權(quán) 通訊員 劉晨璐 郭子薇）牛滑湯、椒鹽糯米飯、草根豬蹄、橄欖豬肚、泥鰍粉干等獨(dú)具特色的閩清美食，一一亮相現(xiàn)場角逐。21日，由閩清縣工業(yè)和信息化局主辦，閩清縣塔莊鎮(zhèn)人民政府與閩清縣餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的閩清特色小吃評選推薦會在塔莊鎮(zhèn)舉辦，現(xiàn)場評選出“閩清特色小吃”及“閩清名小吃”。

當(dāng)天，糟菜上排湯、閩清土粉蒸、炒糕、芋子丸、橄欖豬肚獲“閩清名小吃”牌匾，省璜香糟鴨、筍滑、牛奶仔根燉全番鴨、泥鰍粉干等十道菜獲得“閩清特色小吃”牌匾。

據(jù)了解，此次評選推薦會以傳承弘揚(yáng)閩清地方特色小吃為宗旨，打造地方特色小吃品牌，還將特色美食與精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)民增收有機(jī)結(jié)合。閩清縣計(jì)劃將特色小吃做成富民產(chǎn)業(yè)，并帶動美食旅游的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)閩清小吃產(chǎn)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的目標(biāo)。