原標題：臺江專項檢查豬肉及其制品質量安全
海峽網1月16日訊（福州日報記者 林晗 通訊員 臺新）記者昨日從臺江區市場監督管理局獲悉，連日來，該局組織執法人員對轄區農貿市場、大型超市等開展豬肉及其制品質量安全專項檢查。
此次專項行動，重點檢查經營戶是否能夠提供肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證明或檢疫信息追溯憑證，對無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格以及未按合格證明要求時限到達的豬肉一律不得入市銷售。
“通過對豬肉經營戶的問詢和對進貨臺賬的檢查，查清轄區內豬肉的來源。”該局有關負責人表示，檢查中，執法人員督促經營者從正規渠道采購豬肉，履行進貨查驗義務，及時向供應商索取進貨單據和相關合格證明，嚴格執行進貨臺賬機制，做好豬肉的儲存和質量把關等工作。同時，要求各農貿市場近期要加強豬肉銷售攤位管理，關注市場內豬肉銷售情況，發現異常及時上報。
據悉，市民如發現食品安全問題或者食品違法行為，可及時撥打12331投訴舉報。
責任編輯：黃仙妹
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