22日，由福建省商務(wù)廳指導(dǎo)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦的“為愛做道菜”福建餐飲業(yè)公益行首站來到霍童鎮(zhèn)小石村，慰問6戶貧困戶和2戶五保戶，并為他們送上慰問品。

小石村是福建餐飲業(yè)參與精準(zhǔn)扶貧活動試點村。據(jù)悉，福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會于2016年12月28日，在省商務(wù)廳的指導(dǎo)下，啟動福建餐飲業(yè)參與精準(zhǔn)扶貧活動，幫助貧困村發(fā)展與餐飲業(yè)有關(guān)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，幫助貧困村或貧困戶與餐飲企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，為村民提供與餐飲業(yè)有關(guān)的技能培訓(xùn)及工作崗位，實現(xiàn)餐飲業(yè)參與扶貧的精準(zhǔn)性。

本次公益行中，省烹?yún)f(xié)組織餐飲企業(yè)家、烹飪大師等代表福建餐飲業(yè)慰問小石村貧困戶和五保戶，同時為全村60歲以上村民開展“為愛做道菜”活動，全部食材由省烹?yún)f(xié)會員單位贊助，閩菜大師現(xiàn)場烹調(diào)。省餐飲業(yè)專家還到村里進(jìn)行實地調(diào)研、了解村情，與當(dāng)?shù)馗刹亢痛迕窆餐接懓l(fā)展與餐飲業(yè)有關(guān)的項目，研究幫助精準(zhǔn)脫貧的具體措施。