4月19日的螞蟻莊園小課堂有一個問題是：一般情況下，干木耳比鮮木耳健康，是真的嗎？許多小伙伴都不知道問題的答案，接下來小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園4月19日正確答案，一起來看看吧。
螞蟻莊園4月19日答案最新
螞蟻莊園小課堂4.19問題答案：
問題：一般情況下，干木耳比鮮木耳健康，是真的嗎？
答案：真的
答案解析：
鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質(zhì)，食用后被太陽照射會引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜，會出現(xiàn)呼吸困難。干木耳在曝曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會溶于水，使水發(fā)的木耳無毒。
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責(zé)任編輯：肖舒
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