據澳洲網報道，新州作為澳洲人口最稠密的地區之一，教育資源也十分豐富，這吸引了各國留學生前來學習。數據顯示，教育目前仍是新州最大的出口產業，在2015年至2016年期間，新州教育產業的總價值達到72億元(澳元，下同)。其中，中國留學生所占比率最高。

據《悉尼晨鋒報》1日報道，在2016年，新州留學生的總數增長了11.1%，達到27萬，這一比例占全澳洲留學生數量的40%。在各國的留學生中，中國留學生人數則占新州留學生總數的1/3，繼續占據“主宰”地位。在2016年，近7.4萬名中國留學生在新州學習。

另外，約有10.6萬名留學生在新州進行高等教育課程的學習，這使學習高等教育的人數增加了15.3%。職業教育和培訓課程則是第二大受留學生歡迎的課程，共有8萬名留學生，占國際教育業市場的30%，在2016年入學該類課程的留學生人數增長了10.7%。